Deux façons d'être évalué
CFA habilité : contrôle en cours de formation
Les formateurs évaluent pendant la dernière année. En CAP, deux situations en français : un écrit réalisé en trois étapes de 40 minutes (écriture, relecture, réécriture) et un oral de 3 minutes d'exposé suivi d'un entretien de 7 minutes au plus.
CFA non habilité : épreuve ponctuelle
L'apprenti passe l'examen final, comme un candidat libre. En CAP : un écrit de 2 heures et un oral de 10 minutes. En bac pro : un écrit de 3 heures.
L'habilitation est accordée par le recteur ; le CFA indique à l'apprenti, dès l'inscription, la forme qui le concerne.
L'alternance, en chiffres
- CAP en 2 ans : au moins 800 heures au CFA, soit 400 heures par an en moyenne ; bac pro en 3 ans : 1850 heures (code de l'éducation, art. D337-6 et D337-60, éduscol).
- Au moins 25 % de la durée du contrat en centre de formation (code du travail, art. L6211-2).
- Rythmes courants : souvent une semaine au CFA pour deux semaines en entreprise ; on trouve aussi deux jours au CFA et trois en entreprise (service public).
Sources : arrêté du 30 août 2019 (Légifrance) ; éduscol, « L'apprentissage et la réglementation » ; service public, fiche F2918 « Contrat d'apprentissage ».